![Las mejores esencias se guardan en frascos pequeños Las mejores esencias se guardan en frascos pequeños](https://images.qdq.com/c8p_lOqgM-i4Qhy22twgHQspRaQ=/390x325/smart/filters:format(JPEG)/photos/843/843770114/b2ce90d498214255ba75fb7e62c713f2.jpg)
Publicado: 12 de Enero de 2018
¿No conoces el micromezclum?
El micromezclum es la mezcla de minibrotes de hojas de acedera, diente de león, etc.
Resultan más tiernas, aromáticas y sabrosas que sus mayores, por lo que son perfectas para la guarnición de platos y ensaladas, o colocando un pequeño bouquet para
finalizar platos y darles un toque distinto.
Está compuesto por una selección de las siguientes hojas:
Rábano Morado, Lollo Rosso, Rúcula, Escarola, Mandarina, Capuchina, Mostaza Rizada, Tatsoi, Pimpinela, Mizuna Mostaza Roja, Amaranto, Milenrama, Zanahoria.
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